Receita de Torta Folhada de Queijo!

Essa semana separamos uma receita deliciosa para você! Confira:

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite morno
  • 300 g de queijo mussarela ou prato ralado
  • 100 g de queijo provolone ou parmesão ralado
  • 100 g de ricota esfarelada
  • Noz-moscada a gosto
  • Pode acrescentar sal se necessário
  • 300 g de massa folhada laminada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos, o creme de leite, os queijos ralados, a ricota e a noz-moscada em um liquidificador e os bata até formarem uma massa consistente, se necessário, acrescente mais sal;
  2. Reserve a massa;
  3. Faça a montagem da torta do tipo aberta em uma forma redonda;
  4. Pincele 1 gema e polvilhe 2 colheres (sopa) de farinha de rosca e despeje o recheio.
  5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 min.
  6. Retire a forma quando estiver morno.

Fonte: GShow

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