Chefes da gastronomia manauara participaram do Festival Folclórico do Amazonas

Da próxima terça-feira, 12, ao dia 23 de junho, a Rota dos Chefes comandará a feira gastronômica do 62º Festival Folclórico do Amazonas, no Anfiteatro do Complexo Turístico da Praia da Ponta Negra, zona Oeste de Manaus.

Ao todo serão 30 barracas e food bikes com guloseimas. De acordo com a chef Lídia Mota, uma das organizadoras da Rota, a feira terá a maior variedade de comidas, não só de arraial, mas um mix de comida em geral.

Todas as barracas terão, obrigatoriamente, um produto custando R$ 5 e os demais deverão ser vendidos no valor máximo de R$ 15. No cardápio bobó de camarão, tacacá, farofa de camarão, batata frita, carne de sol, vatapá, strogonoff, milho cozido, cachorro quente, pizza, sanduíches, entre outros pratos.

Estarão presentes nas barracas estabelecimentos como Divino Sabor, Requinte Amazônico, Pontual Pizza Gourmet, Carne de Sol do Jonas, Sabor do Chef, Quitutes da Lene, Gourmet Mata Broca, MAO Hostel Bar, Frozen Factory, Delicias da Tia Chica, entre outros.

Durante todo o festival, a feira de comidas iniciará às 17h. As barracas estarão disponibilizadas próximas à arquibancada do Anfiteatro.

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